31/12/2019 – CAPODANNO 2020 – TURET – TORINO
DETTAGLI DELL'EVENTO
L’ultima serata del 2019 al Turet di Piazza Solferino
in pieno centro città a #TORINO
dalle 21 (Dinner Show + Live Music by YOYO BAND)
dalle 00.30 (Disco + Dj Set)
MENU:
#Antipasti
– Gamberi di Mazara del Vallo marinati al Campari con maionese di rape rosse e crumble al lime
– Flan di topinambur con fonduta al Castelmagno al tartufo nero
– Girello di bovino nostrano cotto al punto rosa con chantilly di parmigiano, carciofo laccato al rosmarino e sakura mix
#Primi
Risotto con astice, crema di burratina d’Andria, datterino giallo confit e clorofilla di prezzemolo
Pacchero con ragù d’anatra e crema di pane al foie gras
#Secondi
Filetto di sanato mignon cotto a bassa temperatura con demi-glace al madeira e purè di patate ratte mantecato con mascarpone e zafferano
#Dessert
Mousse al mascarpone con cremoso al cioccolato, gelèe di lamponi e cialda croccante di panettone
Panettone e pandoro accompagnati dalle loro creme con brindisi di
mezzanotte
Selezione di vini (1 bottiglia ogni 2 persone) e acque minerali
PREZZI:
Adulti 90 € a Persona se prenoti entro il 10.12.19
Bambini: 40 € a Persona se prenoti entro il 10.12.19 (4/12 anni)
Adulti 100 € a Persona se prenoti dopo il 10.12.19
Bambini: 50 € a Persona se prenoti dopo il 10.12.19 (4/12 anni)
